بنات كيوت
اختي الزائره
اهلآ فيك في منتديات بنــات كيـــوت وهو خااص للنساء فقط
واذا كنت عضو مسجل يرجى تسجيل الدخول
واذا كنت غير مسجل يرجى التسجيل
للانضمام لاسرة بنات كيوت

بنات كيوت

اهـــلآ فــيك يـا(زائر)
 
الرئيسيةمشآركآاتـ جديـدهـمكتبة الصوربحـثالأعضاءآلتسجيـلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 فطائر الدجاااج المشبكة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روح المحبة
ـ
ـ
avatar

عــدد المشـاركـات : 320
نــقـــــــاط: : 1487
تـاريـخ الـتسجيـل : 01/12/2009
تاريخ الميلاد : 20/08/1990
العمر : 28
الـجـنـس : انثى
الاقامة : بنـــات كيوت
عارض الطاقة :
100 / 100100 / 100


مُساهمةموضوع: فطائر الدجاااج المشبكة   السبت ديسمبر 12, 2009 1:43 am

فطيرة الدجاج المشبكه



المقادير:


3ونص كوب دقيق- ملعقة ونص ملح -نص ملعقة صغيره بيكنج بودره -
4ملاعق صغيره خميره -2ملعقه كبيره سكر - 4ملاعق حليب مجفف
نص ملعقه كمون مطحون -بيضه -ربع كوب زيت - كوب وربع ماء دافئ جدا

الحشوه :

ملعقتين زيت - 3قطع فيليه دجاج شرائح رقيقه- حبة جزر مبروش- حب فلفل (اخضر- احمر - اصفر) شرائح - حبتين بصل متوسطه- نص كوب بازلا مجمده- 2 فص ثوم مهروس- 2 ملعقه صغيره بهارات مشكله-ملعقة ملح-ربع ملعقه صغيره فلفل اسود- نص كوب كزبره مفرومه -2كوب موزريلا مبشوره

خليط التلميع :

حبه صفار بيض- ملعقه كبيره حليب - من 2-3 نقطة خل

العجينه:

نضع المقادير الجافه مع بعض ونخلط ثم نضع البيضه والزيت والماء
نعجنها ونتركها حتى تخمر .. ثم اضغطي عليها ليخرج الهواء ثم قسميها ثلاث اقسام واتركيها لمدة 10 دقائق

الحشوه:

سخني الزيت واضيفي الدجاج قلبيه على نار قويه حتى ينضج ضعي الجزر الفلفل الثوم والبازيلا البصل وقلبي ثم ضعي البهار والملح والفلفل الاسود دعي الحشوه تبرد قليلا ثم ضعي الموزريلا والكزبره
احضري صنيه قصيرة الحافه مدهونه وافردي اول قطعة من العجينه وضعيها في الصينيه وفردي الحشوه في الوسط ابتعدي قليلا عن الحافه وامسحي الحافه بخليط التلميع
افردي القطعة الثانيه وضعيها على الحشوه وامسحي الطرف بخليط التلميع
افردي القطعة الثالثه وقطعيها باداة التقطيع الشبكي اذا لم تتوفر قطعي العجينه بسكينه حادة ضعيها في الصنيه ثبتي الاطراف وتخلصي من الاطراف الزائدة غطيها واتركيها لترتاح لمدة 10-15 دقيقه امسحيها بخليط التلميع اخبزيها في فرن مشغلته مسبقا لمدة35-40 دقيقه الى ان تنضج وتكتسب لونا شهيا
يمكنك عمل العجينه ووضعها في الثلاجه وكذلك الحشوه وقبل التقديم بساعه شكلي العجينه واتركيها ترتاح لمة 10-15 دقيقه واخبزيها


منقووووووووول

A5 A5 A5

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غنوجة كيوت
ـ
ـ
avatar

عــدد المشـاركـات : 329
نــقـــــــاط: : 1535
تـاريـخ الـتسجيـل : 01/12/2009
تاريخ الميلاد : 24/12/1991
العمر : 26
الـجـنـس : انثى
عارض الطاقة :
100 / 100100 / 100


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاااج المشبكة   الأحد ديسمبر 13, 2009 1:51 pm

يسلموووووووووووو
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عذب الكلام
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عــدد المشـاركـات : 32
نــقـــــــاط: : 41
تـاريـخ الـتسجيـل : 10/12/2009
الـجـنـس : انثى
عارض الطاقة :
100 / 100100 / 100


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاااج المشبكة   الأحد ديسمبر 13, 2009 3:00 pm

يعطيك العااااااااااافيه
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

مشكوووووووووووووووووووووووووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روح المحبة
ـ
ـ
avatar

عــدد المشـاركـات : 320
نــقـــــــاط: : 1487
تـاريـخ الـتسجيـل : 01/12/2009
تاريخ الميلاد : 20/08/1990
العمر : 28
الـجـنـس : انثى
الاقامة : بنـــات كيوت
عارض الطاقة :
100 / 100100 / 100


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاااج المشبكة   الأحد ديسمبر 13, 2009 7:09 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


شـــااااكـــرة مروركن يالغلا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غرور انثى
بنوتة نشيطة
بنوتة نشيطة
avatar

عــدد المشـاركـات : 73
نــقـــــــاط: : 75
تـاريـخ الـتسجيـل : 09/12/2009
الـجـنـس : انثى
الاقامة : بديار ابو متعب
عارض الطاقة :
1 / 1001 / 100


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاااج المشبكة   الجمعة يناير 29, 2010 12:50 am

يسلموووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدلوعه@
بنوتة نشيطة
بنوتة نشيطة
avatar

عــدد المشـاركـات : 79
نــقـــــــاط: : 92
تـاريـخ الـتسجيـل : 13/12/2009
تاريخ الميلاد : 07/06/1989
العمر : 29
الـجـنـس : انثى
الاقامة : ديار ابو متعب
عارض الطاقة :
1 / 1001 / 100


مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاااج المشبكة   الثلاثاء فبراير 02, 2010 6:40 am

يسلمووووو خيتوووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر الدجاااج المشبكة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات كيوت :: قـسم الـمــنزل :: منتدى مطبخ بنات كيوت-
انتقل الى: